Voorgerechten

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€ 14,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€  7,50

 

€ 13,50

 

 

 

 

Soep creatie van de dag

 

Vissoep -  Rode mul filet – Rouille – Room – Toast

 

Gamba’s – Linguine – Pikante Pil Pil Olie –Paprika Kroepoek

 

Oesters – Fine de claire – Frambozenazijn

 

Serranoham – Peer – Manchego kaas – PX Stroop

 

Rosé gebraden kalfsvlees – Risotto – Spinazie – Kerriesaus

 

Geitenkaas – Mini paprika –Rode Biet – Basilicumdressing

 

Tonijn Carpaccio – Wasabi eitjes – Sesam – Komkommer

 

Proeverij Culicafé – Een proeverij van verschillende voorgerechten

 

 

Alle gerechten kunnen geserveerd worden met Ganzenlever krullen + € 5,50

 

 

"Waar koken en serveren een passie is"

 

 

 

Hoofdgerechten

 

 

 

Vis van de dag – dagelijks vers, met een passende saus

 

Vegetarisch Kwartet  – elke week anders

 

Veluws Eend – Gevogelte-cantharellen jus – Paksoi stamppot

 

Kalfssukade – Gerookte Rucola – Krokant Zuurkoolspek

 

Zeetong – 500gram – Roomboter – Salade – Frites

 

Côte à L’os (2 pers. Prijs p.p) Paddenstoelen – Kruidenboter

 

Tournedos – Spinazie – Hazelnoot crunch – Cognac saus

Tournedos rossini (foie gras) – Paddenstoelen – Rode Port saus

 

Gegrilde Zalm – Romanesco – Pastinaak schuim

 

6-Gangen verrassingsmenu – samengesteld door de chef

alleen per tafel te bestellen en tot 20:15 uur.

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijpassend garnituur

Een extra frituurmandje frites te bestellen voor 3,75

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Voor allergenen informatie kunt u zich wenden tot onze gastheer of gastvrouw.

 

 

Desserts

 

 

Cheesecake – Warme Kersen – Champagne ijs

 

Hazelnootschuimtaartje – Karamel saus – Praliné ijs

 

Chocolade Lava Taartje – Mandarijnen saus - Pecannoten

 

Vierluik – door de Chef samengesteld

 

Speculaas Churros  – Yoghurt ijs  – Witte Chocolade saus

 

Sorbetijs – Seizoens fruit – Rood fruit gelei – Perzik Compote

 

Tiramisu – Slagroom  – Tuille

 

Scroppino – Passievruchtenijs –Limoncello –Vodka – Prosecco

 

Kaasplank – Calvadosstroop – Druiven – Roggeknar – 5 stukjes

extra kaas per stukje 1,75

 

€ 7,50

 

€ 9,75

 

€ 11,50

 

€ 3,00 p/stuk

 

€ 12,50

 

€ 14,50

 

€ 10,00

 

 

€ 16,50

 

€ 24,50

€ 18,50

 

€ 18,50

 

€ 22,50

 

€ 22,50

 

€ 34,50

 

€ 32,50

 

€ 28,50

€ 34,50

 

€ 22,50

 

€ 52,50

Meyers Culicafé • Nieuwstad 84 • 1381 CD  WEESP • 0294-415463